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咖啡厅店长

2018-10-17    

基本信息

招聘人数: 2人

职位类型:全职

提供月薪: 3000-5000

食宿情况:提供工作餐和住宿

学历要求:高中以上

工作经验: 3年

性别要求:不限

年龄要求:不限

招聘部门:创客咖啡

工作地点:汕头濠江区


职位描述

职位要求:

1、根据企业的具体情况制定相关咖啡厅管理规章制度,并上报领导批准后监督执行;

2、负责组织各类物品的采购工作,并负责采购验收及对不合格品的处理工作,保证产品的质量;

3、监督咖啡厅卫生,包括食品卫生和环境卫生,组织做好食品安全以及定期清扫工作;

4、咖啡厅预算以及成本控制,能适时调整咖啡、饮品、小吃的出品、能跟进晚班优先;

5、对咖啡厅服务人员进行业务指导和培训;

6、完成领导交给的其他任务。

任职要求:

1、具备2年以上西餐厅或咖啡厅的现场管理工作经验;

2、具备良好的食品卫生知识以及管理知识;

3、具备良好的沟通协调能力;

4、具备计划以及人员调配能力,能根据人员的个人特点安排合适的工作;

5、具备一定的预算能力。



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